项目名称：新江湖 牛杂串串火锅；

品牌定位：有江湖气息的串串火锅；

产品定位：打造一个独特情怀的串串火锅；

经营地点：西安；

装修风格：古代客栈风格、古朴；

品牌理念：诚信为本，顾客至上，以传统风味与现代工艺相结合；

消费人群：热情，爽朗，时尚，热爱生活，对新鲜事物充满好奇；

slogan：世界很大，江湖不远

新江湖餐饮管理有限公司成立于 2018 年初，是 一家江湖穿越风格的串串火锅店，灵感源自于对 武侠小说的怀旧情怀。公司专注于餐饮产品研发创新、连锁品牌加盟与 实体企业运营，本着传递新江湖百味为己任，“秘方配制、独家创新”的产品理念，秉承“有情有 义有规矩”的品牌文化。在这里我们相聚一起谈笑风生，无话不说，保持着一颗赤子心，相聚在一起重温少年时的江湖情。